Dinkel ist in unserer Direktvermarktung das wichtigste Getreide.

Unsere Dinkelprodukte umfassen:

DINKELVOLLMEHL

DINKELFEINMEHL Type 700

DINKELGRIEß

DINKELNUDELN

DINKELFLOCKEN

DINKELREIS (Perldinkel)

DINKEL ganz und entspelzt

WEIZENVOLLMEHL

WEIZENFEINMEHL Type 700

WEIZENKORN ganz

Einkorn ist unser familiärer Favorit.

EINKORNVOLLMEHL

EINKORNREIS (Perleinkorn)

EINKORN- Korn ganz und entspelzt

in kaum einem Brot darf Roggen fehlen!

ROGGENVOLLMEHL

ROGGENFEINMEHL Type 960

ROGGENKORN ganz

Buchweizen hat von Natur aus keine Klebereigenschaften und kann daher nur in geringer Menge zu Brot und Gebäck beigemengt werden.

Reine Buchweizenpalatschinken sind aber ein Traum :-)

BUCHWEIZENMEHL fein vermahlen

BUCHWEIZEN grob geschrotet (Müslibeigabe)

BUCHWEIZENKORN geschält und ganz

Braunhirse ist voller wichtiger Mineralstoffe und Spurenelemente.

Bei täglicher Beigabe in Obstsalat, Suppen, aufs Butterbrot, Aufstriche, ...stellt sie eine wichtige Kieselsäurequelle dar. Für Haare und Nägel und Gelenke unverzichtbar.

BRAUNHIRSE ganz

BRAUNHIRSEMEHL

grob vermahlen als SCHROT